Dal 26 ottobre 2026 il gusto italiano incontra il Mar Rosso. Antonio Lorenzon, vincitore di MasterChef Italia nel 2020, presenta a Sharm El Sheikh il nuovo menù degustazione creato per Cava Restaurants, uno dei concept gastronomici più apprezzati all’interno di Domina Coral Bay.
Un progetto che nasce dall’incontro tra creatività, tradizione italiana e ospitalità internazionale, con l’obiettivo di raccontare la cucina del nostro Paese attraverso lo stile personale di Lorenzon.
Antonio Lorenzon a Sharm: un viaggio nella cucina italiana contemporanea
Per l’occasione, Antonio Lorenzon proporrà un percorso gastronomico in quattro portate, dall’antipasto al dessert, reinterpretando alcuni grandi classici della cultura culinaria italiana.
Il menù, ancora riservato, nasce dal dialogo tra la visione creativa dello chef e la filosofia di Cava Restaurants: valorizzare materie prime di qualità, equilibrio dei sapori e un’esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi.
Non si tratta infatti soltanto di cucina, ma di un vero racconto gastronomico in cui estetica, colore e composizione hanno un ruolo fondamentale, elementi che da sempre caratterizzano lo stile di Lorenzon.
Cava Restaurants: la nuova idea di trattoria italiana nel mondo
La location scelta per questa collaborazione è Cava Restaurant, uno dei punti di riferimento gastronomici di Domina Coral Bay a Sharm El Sheikh.
Il format rappresenta un’evoluzione contemporanea della tradizionale trattoria italiana: un ambiente informale ma elegante, dove cucina, design e intrattenimento si fondono creando un’esperienza internazionale.
Ogni mercoledì, infatti, Cava ospita “Canta & Balla”, un appuntamento che unisce musica dal vivo, spettacolo e partecipazione del pubblico, trasformando la cena in un momento di convivialità e divertimento.
La filosofia di Cava è quella di portare il concetto di Made in Italy oltre i confini nazionali, proponendo piatti italiani in un contesto moderno e cosmopolita.
La collaborazione tra Antonio Lorenzon e Manuel Dallori
Il progetto nasce da un incontro spontaneo tra Antonio Lorenzon e Manuel Dallori, Founder di Cava Restaurants e The Beach Luxury Club, oltre che Corporate Entertainment Director di Domina.
«La nostra collaborazione è nata in maniera del tutto spontanea, davanti a un caffè, chiacchierando», raccontano Lorenzon e Dallori.
«Manuel ha messo la sua brigata e la sua esperienza, io ho portato la mia cucina ed è nata un’esperienza stupenda», spiega Antonio Lorenzon.
Anche Dallori sottolinea il legame speciale nato con lo chef:
«Antonio è arrivato per la prima volta al Domina Coral Bay come semplice ospite, per poi scegliere di diventare anche proprietario di una casa all’interno del resort. Da una conversazione davanti a un tavolo è nato un progetto davvero speciale».
Chi è Antonio Lorenzon, vincitore di MasterChef Italia 2020
Originario di Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, Antonio Lorenzon è un art director e food creator che ha conquistato il pubblico italiano vincendo la nona edizione di MasterChef Italia nel 2020.
La sua cucina riflette il percorso professionale nel mondo della direzione artistica: ogni piatto diventa un’esperienza visiva e sensoriale, caratterizzata da ricerca estetica, armonia cromatica e cura dei dettagli.
Dopo il successo televisivo, Lorenzon ha raccontato la propria filosofia culinaria nel libro “Una cucina diversa – 8 menù per ricevere con stile”, pubblicato da Una cucina diversa – 8 menù per ricevere con stile.
Il suo stile unisce innovazione e memoria gastronomica, creando piatti capaci di reinterpretare la tradizione italiana con un linguaggio contemporaneo.
Cava Restaurants: il Made in Italy tra cucina e spettacolo
Cava Restaurants è un concept dedicato alla cucina italiana e al piacere della convivialità in ambienti caratterizzati da stile, design e intrattenimento.
Nato dall’esperienza maturata con The Beach Luxury Club, il format propone una nuova interpretazione della trattoria italiana, dove gastronomia e spettacolo convivono.
La presenza di Cava si estende in diverse destinazioni internazionali, tra cui:
- Sharm El Sheikh, presso Domina Coral Bay;
- Santa Flavia, in provincia di Palermo;
- Tulum, in Messico.
Il progetto punta a esportare nel mondo un’idea di cucina italiana autentica ma contemporanea, capace di dialogare con un pubblico internazionale.
Antonio Lorenzon e Cava: una nuova esperienza gastronomica a Sharm El Sheikh
La collaborazione tra Antonio Lorenzon e Cava Restaurants rappresenta un nuovo capitolo per la ristorazione italiana all’estero.
Dal 26 ottobre 2026 gli ospiti di Domina Coral Bay potranno vivere un percorso gastronomico esclusivo, dove la creatività dello chef incontra l’ospitalità di uno dei resort più conosciuti del Mar Rosso.
Un progetto che racconta ancora una volta la forza del Made in Italy, capace di unire cucina, emozione e cultura anche lontano dai confini nazionali.
